Het was een lang gekoesterde wens van Wessel Buddingh’, CEO en eigenaar van Big Green Egg Europe, om een receptenboek te ontwikkelen waarin alle denkbare gerechten, ingrediënten en kookwijzen voor de Big Green Egg aan bod zouden komen.Met de komst van Executive Chef Michèl Lambermon is die wens in vervulling gegaan. Twee jaar lang is er heel hard gewerkt aan het creëren van alle recepten en het koken en fotograferen van alle gerechten. En het resultaat is oogverblindend en watertandend, al zeggen we het zelf. Dit kookboek is een bijbel en een must have voor alle EGG-lovers!Modus Operandi is een handleiding, een bron van inspiratie en een ontdekkingstocht met alle denkbare gerechten en ingrediënten. Alle kooktechnieken en technische tips en tricks komen aan bod om het maximale uit je Big Green Egg te halen.KOOKBOEK, WERKBOEK EN OPBERGCASETTEDe Modus Operandi bestaat uit het kookboek, een werkboek en een prachtige opbergcassette. Vereeuwig jouw favoriete recepten en dierbare herinneringen die je beleefd met vrienden en familie in het werkboek. Er is ruimte voor aantekeningen en het vastleggen van de momenten die je met vrienden en familie beleeft. Zo ontstaat een naslagwerk waarin jouw smaak is vastgelegd. ‘Modus Operandi’ wordt na verloop van tijd een persoonlijk exemplaar dat je generatie op generatie doorgeeft. De Modus Operandi is een uitgave die je absoluut thuis wilt hebben staan. Uitgeverij Komma is verantwoordelijk voor het bijzondere concept en de schitterende vormgeving.
Related
Related
Related
Related