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ももみ
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御菓子司大彌
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桃の香りいっぱいの和風ゼリー 種付きのまま蜜漬けにした青桃を、もも色の羊羹の上にのせ、和風ゼリーで包み込みました。種は食べられる程に柔らかく蜜漬けしています。 ゼリーは持ち上げても崩れないほどにぶるぶると弾力があります。 後に残る青桃の幼さが、羊羹とゼリーの甘さと一体となって口の中に広がります。 名称 和菓子 原材料 砂糖(国内製造)、桃シロップ漬け(砂糖・