De Monastrell Almansa DO ‘Marius’ Single Vineyard is een krachtige, warme en tegelijk verrassend elegante rode wijn uit het ruige binnenland van Zuidoost‑Spanje. Afkomstig van één zorgvuldig geselecteerde wijngaard, waar oude Monastrell‑stokken diep wortelen in kalkrijke, droge bodems, levert deze wijn een pure expressie van terroir en druif. De intense zonuren, koele nachten en arme grond zorgen voor kleine, geconcentreerde druiven — precies wat je proeft in elke slok. In de neus opent de wijn met diepe aroma’s van rijpe bramen, zwarte kersen en pruimen, aangevuld met hints van mediterrane kruiden, zoethout, cacao en een vleugje geroosterde specerijen. De geur is warm en uitnodigend, maar nooit log. In de mond is de Marius Single Vineyard vol en krachtig, met een sappige kern van donker fruit en een mooie balans tussen rijpheid en frisheid. De tannines zijn stevig maar zijdezacht, waardoor de wijn structuur heeft zonder stroef te worden. De afdronk is lang, kruidig en licht rokerig — precies wat je verwacht van een hoogwaardige Monastrell uit Almansa. Dit is zo’n wijn die je meteen meeneemt naar het mediterrane landschap: warm, intens, kruidig en toch elegant genoeg om breed inzetbaar te zijn aan tafel. Geur Rijpe braam, zwarte kers en pruim Mediterrane kruiden (tijm, rozemarijn) Zoethout, cacao en subtiele specerijen Licht rokerige en aardse tonen Smaak Vol, warm en geconcentreerd Donker fruit met kruidige diepgang Zachte maar aanwezige tannines Lange, kruidige en licht rokerige afdronk Mondgevoel Stevig maar soepel Rijk en rond, met mooie frisheid Krachtig zonder zwaar te worden De Monastrell ‘Marius’ Single Vineyard is een ideale wijn voor smaakvolle, kruidige en hartige gerechten. Perfect bij: Gegrild vlees (lamskoteletjes, entrecote, Iberico) Stoofgerechten met kruiden en tomaat Geroosterde groenten en mediterrane ovenschotels Pasta met rijke sauzen Manchego, oude kaas en charcuterie Oogstjaar 2018 Alcoholpercentage: 14,5%
Related
Related