Monferrato Chiarretto "LaBotta"

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Monferrato Chiaretto DOC von Azienda Vitivinicola Botto Marco ist Nebbiolo als Rosato gedacht, aber mit deutlich mehr Grip als viele klassische Rosé-Stile. Kurze Maischestandzeit b ringt Farbe und Struktur, dazu eine fein prickelnde Lebendigkeit, die den Wein spannender macht als “nur fruchtig”. In der Nase klar kirschig, dazu Himbeere und ein grüner Apfel-Ton; am Gaumen trocken, saftig, mit gutem Körper und einem angenehm bitteren Finale. Kühl serviert passt das hervorragend zu Antipasti, Salumi, Tomatenpasta, gegrilltem Gemüse, Thunfisch oder hellem Fleisch. Show more