Monkish Brewing Co. – Beyond Atomically ABV: 8,3 % | Stil: Imperial / Double New England / Hazy IPA | Untappd: 4,44 Beyond Atomically er en Triple Dry-Hopped DIPA fra californiske Monkish Brewing Co., hvor der bestemt ikke er holdt igen med humlen. Den er ekstremt mættet med Mosaic, Galaxy og Citra – tre humler, der tilsammen giver en intens cocktail af tropisk frugt, citrus og mere dank, grønne humlenuancer. 🥭 Galaxy: skruer op for den eksotiske frugt med associationer til passionsfrugt, fersken, ananas og moden citrus. 🍊 Citra: giver masser af citrus, mango og tropisk frugt og bidrager med den klassiske saftige karakter. 🫐 Mosaic: tilfører ekstra kompleksitet med tropisk frugt, citrus og mere dank og let bærprægede nuancer. 🚀 Triple Dry-Hopped: hele tre tørhumlinger giver en voldsom aromatisk humleintensitet og gør humlen til den ubestridte hovedperson. 🌫 Monkish-style Haze: blød og fyldig DIPA med stor frugtighed, men samtidig med en mærkbar humlebitterhed bag den saftige profil. Smagen er pakket med moden tropisk frugt, citrus og passionsfrugt, inden mere grønne og dank humlenuancer kommer frem. Kombinationen af Mosaic, Galaxy og Citra giver både den saftige frugtighed og den mere intense humlekarakter, der forhindrer øllen i bare at blive sød og blød. Med 8,3 % er Beyond Atomically en stor DIPA, men det mest markante er humlemætningen. Triple dry-hopping giver en koncentreret og intens oplevelse, hvor frugt, humleolie og bitterhed bliver hængende længe i afslutningen. En oplagt øl til gæsten der elsker Monkish og kompromisløse Hazy DIPA'er med enorme mængder humle. Og med hele 4,44 på Untappd efter mere end 8.200 ratings er Beyond Atomically ikke bare højt bedømt, har den også et rigtig solidt bedømmelsesgrundlag 🍺 Allergener🌾 Indeholder gluten
