Morio 2023

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Über 50 Jahre alt und damit einer der ältesten Morio-Muskat-Weinberge Deutschlands – im Großkarlbacher Burgweg bewirtschaftet Georg Lingenfelder dieses Stück Pfälzer Geschichte. Di e Rebsorte, eine Kreuzung aus Silvaner und Gelbem Muskateller, gilt fast schon als vergessen, doch Georg verpasst ihr ein spektakuläres Comeback. Auf dem Etikett steht schlicht „Gkb_CastleLane“ – kryptisch, aber charmant.Ganz nach seiner Low-Intervention-Philosophie: Handlese, eingemaischt mit den Füßen, vier Tage Maischestandzeit. Vergoren mit wilden Hefen im Barrique aus Pfälzer Eiche, anschließend satte 18 Monate auf der Vollhefe – ein Jahrgangs-Novum bei Georg. Unfiltriert, nur minimal geschwefelt. Orange Wine par excellence.In der Nase unverkennbar Morio Muskat: floral, exotische Gelbfrucht, ein Hauch Zimtrinde. Am Gaumen vollmundig, aber nie schwer – die knackige Säure hält alles auf Spannung. Fast kühl wirkend, mit mineralischer Länge und feinwürzigen Akzenten, die an fruchtiges Curry erinnern.Ein großartig neu gedachter Klassiker der Pfalz – mit Strahlkraft und Charakter. Show more