Mosaic Assemblage

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AOC ALSACE Cuvée Mosaic 2020 — Sec — 75 cl 12%Assemblage : Pinot Blanc • Pinot Auxerrois • Muscat Mosaic porte bien son nom : une cuvée d’assemblage qui joue sur la complémentarité des cépages pour créer un vin expressif, harmonieux et très digeste. 👃 Au nez : bouquet fin et ouvert mêlant fruits blancs, raisin frais et fleurs délicates. Le Muscat apporte une touche aromatique éclatante, parfaitement intégrée. 👄 En bouche : attaque souple et fraîche, texture équilibrée entre rondeur et vivacité. Les fruits croquants dominent, avec une finale nette, florale et légèrement saline qui prolonge le plaisir. Un vin convivial, lumineux, pensé pour rassembler. 🍽 Accords mets & vinsIdéal à l’apéritif, avec tapas, légumes grillés, poissons légers, salades composées ou cuisine estivale. Il s’adapte facilement aux repas entre amis et aux tables spontanées. C’est le genre de bouteille qu’on ouvre “pour voir”… et qui disparaît avant qu’on ait trouvé le bon mot pour la décrire. 🍷 Show more