Mosaic Session IPA / モザイク セッション アイピーエー

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■Style→Session IPA Karl Straussの新定番はMosaic（2012年より市場に出回っているホップで、Simcoeを親に持つ。力強いシトラスと鮮やかなトロピカルさを特徴とする）シングル・ホップのセッションIPA。もともとはブリュワーのSean Albrecht（彼はサンディエゴ・ダウンタウンにあるメインブリュワリーの監督役も務めてい る）が考案したレシピをスモールバッチ・テストプログラム「Tank Tap」の一つとして醸造したものに起源を持つ。二度にわたってドライホッピングを施し、低めのアルコール度数ながら、はちきれんばかりのしっかりとしたグレープフルーツのアロマとシトラス、トロピカルフルーツのフレイバーが楽しめる。たっぷりと投入された小麦によってライトな口当たりとクリスピーなフィニッシュを実現。とてもドリンカブルに仕上がっており、何杯でも飲める美味しさ。2014年のGreat American Beer Festivalにて銅賞受賞。 ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。 Show more