Flot ravfarvet i glasset. En forstærket hedvin på ‘vin doux naturel’ metoden. På en gang intens og frisk, med næse af blomster, honning og appelsiner. Smagen er sødmefuld, med noter af rosiner, lychée og krydderier, og en frisk, livlig syre. Efter fermentering lagres vinen tre år på stål, for at beholde så meget frisk frugt og syre som muligt. Derefter to år på franske egetræsfade, der giver rundhed og dybere smagsnoter som rosiner og krydderier. ###SPLIT### Flot ravfarvet i glasset. En forstærket hedvin på ‘vin doux naturel’ metoden. På en gang intens og frisk, med næse af blomster, honning og appelsiner. Smagen er sødmefuld, med noter af rosiner, lychée og krydderier, og en frisk, livlig syre. Efter fermentering lagres vinen tre år på stål, for at beholde så meget frisk frugt og syre som muligt. Derefter to år på franske egetræsfade, der giver rundhed og dybere smagsnoter som rosiner og krydderier. 75 cl. 19% alkohol, Indeholder SULFITTER Vinen viser Dalva’s store “know-how” indenfor vinmageri, og Douro-dalens terroir. Druerne kommer fra de bakkede skråninger i Alijó, 500 meter over floden Douro. En perfekt Aperitif vin, eller sammen med fløde-tunge og/eller kølige desserter. Dalva har været igennem en fantastisk proces over de sidste mange år. Deres portvine er kun blevet bedre og bedre – samtidig har de et fantastisk lager af tawnies og hvide ports fra det sidste århundrede. Husets erklærede ambition er at tilhøre superligaen i Porto og de senere årtier har vist, at dette mål rykker tættere og tættere på, mens priserne (bla. takket være en skrantende portugisisk økonomi) holdes på et minimum. Dalva er kort sagt et uforfalsket best buy-hus i dag.
