Actualmente, es una de las uvas más cultivadas en República Checa (8.5% del total de viñedos); aunque es una variedad de uva blanca cultivada en Centroeuropa. No está emparentada con la riesling de rhin. Características • Visual: color amarillo pálido con tonos verdosos. • Olfativo: ofrece notas florales y frutales, principalmente de mazana verde, cítricos, toques de grosella y algo de durazno. • Gustativo: tiene un perfil fresco y ligero, con una acidez vibrante, resaltando sabores de frutas frescas y un final mineral. Maridajes Pescados y mariscos ligeros como el lenguado, rodaballo, bacalao, ostras o mejillones; platos vegetarianos a base de alcachofas, comida asiática tipo tailandesa o vietnamita. Quesos suaves, patés en maduración y carnes blancas como el pollo o pavo. Este vino destaca por su versatilidad, siendo fácil de disfrutar solo o acompañado de comidas sencillas y frescas. Temperatura de servicio sugerida 9 – 11° C.
