Le DÉLIZIA AL LIMONE – Moule silicone (85×59 – H42 mm) est parfait pour créer de délicieuses portions individuelles au citron, au rendu net et professionnel. Fabriqué en silicone platinium de qualité alimentaire, il garantit un démoulage facile, des bords réguliers et une surface lisse, idéale pour glaçage miroir ou spray velours. Sa forme “délice” met en valeur mousses, bavarois, crémeux citron et inserts fruités. Polyvalent, il passe du congélateur au four (plage typique du silicone : env. –40 °C à +230 °C), pour couler, prendre au froid puis sublimer la finition. Dimensions par cavité : 85 × 59 mm, hauteur 42 mm — format généreux pour un dessert individuel élégant. Antiadhésif, souple et durable, il se nettoie facilement et protège les textures délicates. Conseils pro : coulez sur plaque, congelez avant démoulage, pulvérisez à 20–25 cm, puis dressez sur support à gâteau. Idéal débutants et amateurs confirmés souhaitant un résultat précis et régulier.
