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Le motif graphique convient aussi bien à un décor de Noël qu'à une ambiance hiver plus générale. Caractéristiques techniques 10 x 10 cm Dimensions Silicone Matière alimentaire 200°C Résistance chaleur Utilisations recommandées Pâte à sucre, gum paste, pâte d'amande ou chocolat pour gâteaux, cupcakes et biscuits Porcelaine froide, pâte à sel, argile à séchage à l'air ou poudre à embosser en artisanat Décor de Noël ou de gâteaux à thème hivernal Conseil : Remplissez le moule sans excès, grattez l'excédent pour révéler les pointes du flocon, puis démoulez délicatement : les branches fines sont les parties les plus fragiles. Une pincée de farine de maïs facilite le démoulage. Fiche technique complète Marque Katy Sue Designs Ltd (Royaume-Uni) Dimensions 10 x 10 cm Matière Silicone alimentaire Résistance thermique Jusqu'à 200 °C, compatible lave-vaisselle Usage Alimentaire et artisanat (à choisir selon la finalité pour préserver l'hygiène) Questions fréquentes Le flocon se démoule-t-il facilement malgré ses branches fines ?Oui, à condition de ne pas surcharger le moule et de démouler en retournant lentement : une pâte à fleurs (gum paste) bien ferme limite la casse des pointes les plus fines. Quelle couleur donne le meilleur rendu pour un flocon givré ?Un fondant blanc rehaussé d'une poudre scintillante nacrée ou d'un colorant argenté au pinceau sec accentue l'effet givré une fois la pièce sèche. Ce moule convient-il uniquement pour Noël ?Non, le motif graphique du flocon se prête aussi à des décors hiver plus larges, en dehors des fêtes de fin d'année, sur des gâteaux ou cupcakes toute la saison froide. Pour aller plus loin Découvrir la collection Katy Sue.
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