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Issu de la gamme Naturae, il permet de composer des présentations sucrées ou salées à l'aspect naturel, pour l'apéritif, le plat principal ou le dessert. Caractéristiques 12 Cavités piments par plaque 13 ml Volume unitaire par piment 156 ml Volume total plaque complète -60°C / +230°C Plage thermique congélateur à four Utilisations Apéritifs et mises en bouche au visuel saisissant Plats principaux en dressage trompe-l'œil Desserts et inserts sucrés en forme de piment Présentations de gastronomie fine, seul ou associé au moule Maïs Démoulage : pressez la base souple de chaque cavité pour libérer la pointe fine du piment sans la casser. Compatible four, congélateur, micro-ondes et lave-vaisselle (-60 °C à +230 °C) ; à garder à l'écart d'une flamme directe. Fiche technique Dimensions par cavité 91 x 31 mm, hauteur 16 mm Nombre de cavités 12 Volume unitaire / total 13 ml / 156 ml Matière Silicone alimentaire, sans BPA ni PFAS Couleur Jaune Gamme Naturae (Silikomart Professional) Compatibilité Four, congélateur, micro-ondes, lave-vaisselle Questions fréquentes Quelle est la contenance du moule ?12 cavités de 13 ml chacune, soit 156 ml au total, pour un piment de 91 x 31 mm et 16 mm de hauteur.Peut-on préparer les pièces à l'avance ?Oui, les préparations peuvent être conservées directement dans le moule, au réfrigérateur ou au congélateur, avant démoulage.Se marie-t-il avec d'autres moules Naturae ?Oui, la gamme réunit aussi le moule Maïs et le moule 12 Mini Carottes, pour composer une assiette végétale en trompe-l'œil. Pour aller plus loin Découvrez aussi la gamme Silikomart, nos moules à entremets, le Moule Maïs et le Moule 12 Mini Carottes.
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