ノルマンディー・マスタード

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品名：マスタード 原材料：マスタードシード、水、ノルマンディー地方産有機りんご酢、ゲランド産海塩 原産国：フランス 内容量：280g（容器：瓶） 生産者：Toustain-Barville 輸入者：FUJII LABEL（航空輸入） 保存方法：直射日光を避けて暗所で常温保存。開封後は冷蔵庫で保存 賞味期限：2027年3月31日 ※画像はイメージです（今回のロ ットはフタが黒色です） きめ細かく、なめらかな口当たり。深みのある辛味と、りんご酢の豊かな香りが広がるマスタードです。 りんご酢には、ノルマンディー地方産の有機認証品を使用。ディジョンマスタードと異なり、丸みのある酸味と料理になじむまろやかな味わいが特徴です。ソーセージやステーキ、ローストビーフなどの肉料理はもちろん、ポトフなどの煮込み料理の添え付けにもよく合います。 また、とんかつやフライ料理、おでんなど、和からしの代わりとしてもおすすめです。 そのほか、ドレッシングのベースとして、またハンバーグやミートボールなどのひき肉料理に混ぜ込むなど、幅広い料理にお使いいただけます。 Toustain-Barville Toustain-Barville（トゥータン・バルヴィル）は、ノルマンディー地方ルーアンの生産者です。1735年まで遡るマスタード製造を復活させ、地元の生産品を生かした食材を作っています。地元のリンゴ酢を使用したマスタードは、ディジョンマスタードとは一味違う特徴的な味わいです。その他、ノルマンディーマヨネーズやドレッシングも日本の食卓にも馴染むので、さまざまな普段の料理に活躍します。 Show more