MULD 1.2 er hvor det hele begynder; I den jyske muld, hvor Sall Whisky sår og høster deres vårbyg. Med MULD skaber de en destillatdreven single malt whisky.Her er smagen af kornet og malten intakt og bevaret, samtidigt med at nænsom fadmodning bidrager med let frugtige noter, vanilje- og honningsødme. En skøn maltprofil med både pale og vienna-malt.Sall Whisky har fuld sporbarhed fra den enkelte flaske til marken hvorfra vi har høstet vores byg.MULD er Single Malt & Single Farm Whisky modnet på ex-bourbon fade. MULD 1.2 er anden frigivelse i vores MULD serie. Serie: MULDType: Single Malt WhiskyHøst: 2020, 2021Marker: Kvolbæk, StadsgårdKorn: Prospect & Evergreen vårbygMalt: Pale & ViennaFade: Ex-bourbonAlder: 3 årStørrelse: 70 cl.Alkohol: 50,9% Vol.Antal: 624 flasker Gærtype: Distillamax MW, Kveik Hornindal Destilleringsbatch: 067, 068, 070, 071, 072, 073, 119, 120, 121, 122, 123, 124 Fade: 44, 48, 49, 95, 106, 112 100% Økologisk
