Tipo de vino: Tinto Gran Reserva Bodega: Finca Museum Denominación de Origen: D.O. Cigales Crianza: 30 meses en barricas de roble francés de 500 litros, seguido de 30 meses en botella Capacidad de la botella: 75 cl Variedad de uva: 100% Tempranillo (Tinta del País) Graduación alcohólica: 14,5% vol. Temperatura de servicio: 16-18 ºC Elaboración: El Museum Numerus Clausus Gran Reserva Tinto se elabora a partir de uvas Tempranillo seleccionadas de viñedos viejos, algunos centenarios, situados en la D.O. Cigales. Tras una vendimia manual y una cuidadosa selección de las uvas, se realiza una fermentación controlada seguida de una crianza de 30 meses en barricas de roble francés de 500 litros. Posteriormente, el vino reposa durante 30 meses en botella antes de su comercialización, lo que le confiere una complejidad y elegancia excepcionales. Nota de cata: • Vista: Color granate oscuro con reflejos rubí, limpio y brillante. • Nariz: Aromas de fruta madura, como confitura de moras y arándanos, sobre un fondo especiado y balsámico, con notas de cacao y torrefactos. • Boca: Entrada potente y estructurada, con taninos firmes y bien integrados. Presenta una acidez equilibrada que aporta frescura, con un final largo y persistente donde se aprecian notas de fruta madura, especias y toques minerales. Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos de caza mayor, embutidos ibéricos y quesos curados. Se recomienda decantar el vino al menos una hora antes de servir para apreciar plenamente su complejidad aromática y gustativa. El Museum Numerus Clausus Gran Reserva Tinto es una muestra del compromiso de Finca Museum con la elaboración de vinos de alta calidad que reflejan la esencia de la D.O. Cigales. Su producción limitada y su cuidada elaboración lo convierten en una joya enológica para los amantes de los vinos con carácter y personalidad.
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