Muskat gemahlen 70g

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Muskatnuss, die aus dem Samen des Muskatbaums (Myristica fragrans) gewonnen wird, ist ein würziges Gewürz, das vor allem in der asiatischen, orientalischen und europäischen Küche v erwendet wird. Der gemahlene Muskat hat einen intensiven, warmen, leicht süßlichen Geschmack mit einer subtilen Schärfe.Muskat gemahlen wird in vielen Gerichten verwendet, darunter in Saucen, Suppen, Eintöpfen, Desserts und Backwaren. Besonders beliebt ist es in Kartoffelgerichten, wie etwa Gratins oder Püree, und in verschiedenen Getränken wie Glühwein oder Eierlikör. Anwendung: Muskat gemahlen verleiht Speisen ein warmes, aromatisches und leicht süßliches Aroma. Es passt hervorragend zu: Kartoffelgerichten (Kartoffelpüree, Gratins, Kroketten) Gemüse wie Blumenkohl, Spinat oder Kürbis Fleisch- und Fischgerichten Suppen und Saucen (z. B. Béchamelsauce) Süßspeisen wie Pudding, Milchreis oder Gebäck Heißgetränken wie Glühwein oder Eierpunsch Tipp:Weniger ist mehr! Muskat hat ein sehr intensives Aroma – bereits eine kleine Prise reicht aus, um den Geschmack zu verfeinern. Am besten wird Muskat kurz vor dem Servieren zugegeben, damit das volle Aroma erhalten bleibt. Für ein besonders frisches und kräftiges Aroma empfiehlt sich das Reiben ganzer Muskatnüsse direkt vor der Verwendung. Zutaten: Muskat Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 2207 kJ/527 kcal Fett 36,3 g davon gesättigte Fettsäuren 26,0 g Kohlenhydrate 45,0 g davon Zucker 22,5 g Ballaststoffe 0,0 g Eiweiß 5,8 g Salz 0,04 g Show more