Myrte de Tarente, un persistant parfumé pour haie basse et bacMyrte de Tarente : un sujet compact et aromatiqueLe myrte de Tarente fait partie des arbustes à feuillage persistant appréciés pour leur port compact, naturellement dense et facile à conduire. Son feuillage vert, fin et parfumé reste présent toute l’année. À maturité, Myrtus communis Tarentina atteint environ 1 m de haut pour 80 cm à 1 m de large, avec une croissance lente qui facilite la maîtrise de sa forme.En juin, juillet et août, il porte de petites fleurs blanches mellifères, sobres et lumineuses. Elles peuvent être suivies de baies comestibles lorsque les conditions sont favorables.Myrtus communis Tarentina : où le planter en FranceInstallez-le en plein soleil, dans un sol neutre à calcaire, sableux ou bien drainant. Il convient en massif, en haie basse, en isolé, en pot ou en bac. Il se montre particulièrement adapté aux jardins de bord de mer, car il supporte les embruns et le vent.Sa rusticité reste modérée, autour de -7 à -10 °C en sol sec et situation abritée. En climat froid, choisissez un emplacement protégé des vents du nord et prévoyez une protection hivernale les premières années.Myrte de Tarente : les bons gestes de plantationPour une reprise régulière, travaillez la terre en profondeur et évitez les sols lourds qui gardent l’eau en hiver. La plantation se pratique de mars à mai ou de septembre à octobre, hors période de gel.Respectez 50 cm entre deux plants pour former une haie basse dense mais aérée.Placez une couche drainante au fond du bac si l’eau s’écoule lentement.Arrosez copieusement à la plantation, puis modérément la première année dès que la surface sèche.Taillez légèrement après floraison pour garder un port compact sans supprimer toute la fructification.Myrte de Tarente : entretien, gel et usages culinairesUne fois bien installé, il résiste assez bien à la sécheresse, surtout en pleine terre, mais un arrosage reste utile lors des étés longs et secs. En pot, surveillez davantage l’humidité du substrat. Il est rarement malade si le drainage est bon ; le principal point de vigilance reste l’excès d’eau, surtout en hiver.Au fil de 1 à 3 ans, la plante se densifie et structure durablement le jardin. Les jeunes pousses peuvent être marquées par le gel, mais repartent souvent après une taille douce au printemps si la souche est intacte. Les feuilles aromatisent marinades et grillades, tandis que les baies, lorsqu’elles mûrissent, offrent une saveur résineuse et légèrement sucrée.
