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【会員限定】壱岐産マグロの生節 【数量限定】
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平山旅館のお取り寄せ
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会員様限定の数量限定・特別メニューのご案内です。この時期、旅館の男衆が壱岐の食のめぐみと戯れ、色々と作っております。平山旅館の男たちの、心のこもった品々をご堪能ください。 ラスト縄文人こと、二代目館主・平山敏一郎による、壱岐のとれたてマグロをゆでて燻製にした、旨みの凝縮された逸品。 生節（なまりぶし）は昔から作られていた伝統食材です。 スライスしてマヨネーズ