Za brušenje svih vrsti oštrica preporučujemo vodobrusno kamenje Naniwa, namijenjeno profesionalnim kuharima i ozbiljnoj domaćoj upotrebi za brzo i učinkovito brušenje. SVRHA:Prikladan za japanske i njemačke noževe, britve te stolarsko oruđe. Kamen, granulacije 5000, je za vrlo fino brušenje odnosno korak između granulacije 1000 i 8000 ili za odstranjivanje igle. Njime možemo završiti brušenje. Dobro odstranjuje materijal te je odličan za poliranje. Ako često brusimo, može biti jedini kamen koji uoptrebljavamo. Za sljedeći korak kod njemačkog i japanskog nehrđajućeg čelika, savjetujemo upotrebu leather stropa, a za karbonski čelik (Shirogami i Aogami) kamen 8000. UPOTREBA:Super* kamen se polako troši, prilikom brušenja ne trebamo upotrebljavati puno snage. Kod Super kamenova važi načelo Splash&Go, što znači da za brušenje ne trebamo puno pripreme. Ovo kamenje ne smijemo predugo namakati u vodi (do 10 minuta ili manje). Nakon upotrebe kamenje moramo dobro posušiti i spremiti na suho mjesto. Kamen je bez stalka, možemo ga upotrebljavati obostrano. Za učinkovito, sigurno i brzo brušenje preporučujemo upotrebu stalka za vodobrusno kamenje na koji ćemo pričvrstiti brusni kamen. Dimenzija: 210 x 70 x 20 mmModel: S2-450Proizvođač: Naniwa Abrasive *Mala napomena iako je Naniwa besprijekorna u kvaliteti, dosta često mijenjaju ime produkta i ambalažu zaradi prilagođenja za različita tržišta. Naniwa Advanced kamen je novo ime za Naniwa Super i identičan je po sastavu i karakteristikama, jer je isti produkt s novim imenom i ambalažom.