Du erhältst Natto immer frisch per Kühlversand. Firsch bedeutet, dass es nach dem Fermentationsprozess dirket per Hand abgefüllt wird und ab Erhalt deiner Lieferung etwa 2-3 Wochen im Kühlschrank gelagert werden kann. Bitte beachte daher das Mindesthaltbarkeitsdatum. Ebenso kann Farmento Natto im Glas tiefgekühlt werden. Nach dem Auftauen genieße es ehest möglich, jedenfalls innerhalb von 24 h. Natto im Glas ist auch praktisch für unterwegs. Verfeinere ist es nach deinem Geschmack - voilà - fertig ist die Jause! Nattō ist ein traditionell japanisches Gericht aus Sojabohnen, die mit dem in der Natur vorkommenden bacillus subtilis fermentiert werden. Das vegane Superfood hat in Japan seit über tausend Jahren einen wichtigen Stellenwert in der Ernährung. NATÜRLICH REGIONAL VEGAN MIT LEBENDEN BAKTERIEN HANDGEMACHT RESSOURCENSCHONEND Herstellung Vom Anbau, der Ernte bis zum fertigen Nattō im Glas, führen wir jeden Schritt mit Begeisterung und Sorgfalt zur Gänze in unserem jungen Familienbetrieb durch. Unser Nattō ist gentechnikfrei, ohne Konservierungsstoffe und somit natürlich und pur. Nach der schonenden Dämpfung erfolgt die Beimpfung der Bohnen mit dem Bakterium bacillus subtilis var. natto. Der anschließende Fermentationsprozess verwandelt die Sojabohnen zu Nattō. Inhalt 220g
