Du willst echtes Sauerteigbrot backen, aber ohne Starter pflegen, füttern oder warten? Genau dafür ist dieser gefriergetrocknete Natursauerteig gemacht. Er wird direkt mit dem Mehl vermischt und bringt alles mit, was gutes Sauerteigbrot ausmacht: Geschmack, bessere Frischhaltung und die richtige Versäuerung für Roggenteige. Du brauchst keinen eigenen Ansatz und keine Vorbereitung. Eine Packung (500 g) ergibt bis zu 10 Brote. Wichtig: Für die Triebkraft kommt Hefe in den Teig. Eigenschaften sorgt für typischen Sauerteiggeschmack unterstützt längere Frischhaltung verbessert die Teigstabilität bei Roggenmehl Produktinformationen nach LMIV Zutaten: Roggenmehl, Starterkulturen.Allergene sind fett gekennzeichnet. Enthält Gluten. Herkunft: DeutschlandFüllmenge: 500 g Nährwerte pro 100 g Brennwert 1.336 kJ / 319 kcal Fett 1,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 68,0 g davon Zucker 1,0 g Eiweiß 8,2 g Salz 0,01 g Mindestens haltbar bis30.03.2027 AufbewahrungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen. InverkehrbringerAnnas Brotzeit GmbHIm Mediapark 550670 Kö[email protected]
