Negoska Rosé 2021

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Warum wir ihn lieben? Negoska ist für Perikles und Stelios Tatsis eine große Wette. Sie glauben, dass er mit der richtigen Behandlung große Weine hervorbringen kann, die der Zeit s tandhalten. Die Weinberge auf dem Hügel Libaskerit, was "der Hügel, auf dem die Engel wohnen" bedeutet, etwas außerhalb von Goumenissa, mit streng biodynamischem Anbau, bilden die Grundlage für den einzigartigsten Rosé, den Sie je probiert haben.Negoska Rose 2021 von der Domaine Tatsis ist ein hervorragendes Beispiel für das Potenzial der autochthonen Sorte von Goumenissa, Negoska, mit minimalen Eingriffen! Er ist der ultimative Ausdruck der Sorte und des Terroirs, da er mit einheimischen Hefen vinifiziert wurde. Ungefiltert, intensiv und farbintensiv, sieht dieser Rosé nicht aus wie jeder andere. Und weil, wie ein Freund sagt, "auf dem Weingut Tatsis sogar das Wasser Tannine hat", machen Sie sich auf einen komplexen, vielschichtigen Rosé gefasst, der Sie auf jeden Fall überraschen wird! Schmeckt nach Im Glas finden wir eine tiefe Granatapfelfarbe. Die Nase wird dominiert von Aromen wie Erdbeere, Kirsche, Zitrusblüten, in Kombination mit Zimt, kleine Tomate "süße Erbse" und Noten von Kräutern zu folgen. Am Gaumen ist er reichhaltig und ausgewogen, mit kühler Säure und tanninhaltigen Noten, die sich zeigen und zu einem lang anhaltenden Nachgeschmack führen. STECKBRIEF WINZER: Domaine Tatsis WEINKATEGORIE: Rosewein REBSORTE: Negoska WEINTYP: trocken AUSBAU: Holzfass JAHRGANG: 2021 LAND: Griechenland ANBAUGEBIET: Makedonia ORT: Goumenissa CHARAKTERISTIK: reichhaltig, mineralisch ANBAU: biodynamischer Anbau, GR-BIO-03 ALKOHOL: 13% FÜLLMENGE: 0,75l TRINKTEMPERATUR: 9°C GLAS: Universalglas Spiegelau DEKANTIEREN: Luft geben ALTERUNGSPOTENTIAL: 5 Jahre ESSENEMPFEHLUNG: Panierte Sardinen auf süß-sauren roten Zwiebeln mit Sultaninen und Pinienkernen ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite Domaine Tatsis, Epar.Od. Goumenissas-Filirias, Filiria 613 00, Griechenland Show more