Neisson Profil 105

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Neisson Profil 105 ist ein charaktervoller Rhum Agricole aus Martinique, der aus frischem Zuckerrohrsaft und nicht aus Melasse hergestellt wird. Die für Neisson typische aromatisch e Präzision und die kräftige, dennoch ausgewogene Stilistik machen ihn zu einer spannenden Wahl für Liebhaber authentischer französischer Antillen-Rums.Aroma & GeschmackIn der Nase zeigen sich frische Zuckerrohrnoten, florale Nuancen und eine feine Würze. Am Gaumen wirkt der Rum kraftvoll und klar strukturiert, mit Aromen von grünem Zuckerrohr, Kräutern und dezenten Gewürzen. Der Abgang ist lang, trocken und angenehm pfeffrig, mit einer lebendigen Frische.Destillation & ReifungAls Rhum Agricole wird der Profil 105 aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft destilliert. Die genaue Ausgestaltung des namensgebenden „Profil 105“ sowie detaillierte Angaben zu Destillation und Reifung sind auf Basis der vorliegenden Informationen nicht näher spezifiziert.ServierenAm besten zunächst pur bei etwa 18 bis 20 °C verkosten, damit sich die pflanzlichen und würzigen Aromen vollständig entfalten können. Ein paar Tropfen Wasser können die aromatische Tiefe zusätzlich hervorheben. Auch auf Eis oder als charaktervolle Basis für einen Ti’ Punch, einen Daiquiri oder andere Rum-Cocktails eignet sich der Profil 105 hervorragend.DestillerieNeisson zählt zu den renommiertesten Rumproduzenten Martiniques. Das Familienunternehmen wurde 1931 gegründet und arbeitet in Le Carbet mit Zuckerrohr aus der Region. Die Destillerie ist für ihren handwerklich geprägten Rhum Agricole bekannt und gehört zu den wenigen unabhängigen Brennereien der Insel, die ihre eigene Zuckerrohrverarbeitung und Destillation bewahren. Show more