♥ en quelques mots : Au Japon, le Neko Moshi Shibui incarne l’élégance discrète. Son visage minimaliste et ses lignes pures évoquent la beauté simple et intemporelle du shibui : un équilibre subtil entre sobriété, douceur et caractère. ☀ Nos moulages sont réalisés avec des assemblages de grands crus de chocolats, les décors sont en chocolat et/ou en pâte d’amande maison. ☀ Les couleurs sont obtenues avec des colorants naturels issus de plantes (curcuma pour les tons jaunes, radis et betterave pour les tons rouges orangés ou spiruline pour les tons bleus et verts).☀ Nos créations ont été imaginées il y a plusieurs mois puis dessinées avant d’être réalisées à l’atelier puis garnies d’œufs fourrés de pralinés de ganaches et d’œufs feuilletés!!! Ingrédients : chocolat au lait 39% (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, LAIT ENTIER en poudre, lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), chocolat noir 64% (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat blanc 34% (sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER en poudre, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, pâte d’amande (AMANDES, sucre, eau, sirop de glucose, sucre inverti, beurre de cacao), colorant naturel à base de curcuma, betterave et radis.Œufs feuilletés : sucre, sirop de glucose, AMANDES, NOISETTES, beurre de cacao, LAIT ENTIER en poudre, colorants naturels.Œufs praliné : sucre, LAIT ENTIER en poudre, beurre de cacao, AMANDES, NOISETTES, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, LAIT ENTIER en poudre, lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), beurre, vanille naturelle. Poids net : 220 g DDM* : 6 mois.* La durée de durabilité minimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster nos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur qualité et saveur.A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 18 et 20C°. Présence possible de : gluten, œuf.
