NEPAL Kavre Washed

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ネパール カブレ ウォッシュド 深煎り 東京のYeti Roastery CoffeeのAmitさんのコーヒーをカップしたのは2025年の夏だった。頭にはネパールのコーヒーのクォリティのイメージがあったのでネパールのコーヒーがどのように進化しているのか期待していた。カップしたネパールコーヒーは想像をはるかに超えたものだった。素晴らしい！ネパールのコーヒーの進 化に驚いた。夏のイベントを共に楽しみ、その流れで東珈琲店でもイベントを開催し、なんと10月の終わりには一緒にネパールの彼の農園に降り立ったのだ。農園は本当によく整備され、美味しさのために丁寧にかつ一見非効率的な部分もあり（クォリティのために）彼のクォリティに対する熱意と苦労に涙が出そうだった。新しいプロセスへの探究も素晴らしく本当に感動しました。今回は“ウォッシュド”を深煎りで焙煎しました。ネパールの穏やかな空気と人々。そんな素晴らしいネパールをお伝えできたらと思います。 - Taste -ビタースイート！ - Cupcomm -ビタースイート / ライトボディ / すっきり/ ブラウンシュガー COUNTRY ネパールAREA カブレ郡マハバラット地区トゥロポカラ村ORIGIN ヒマラヤン農園 PRODUCER’S NAME アミットチェトリELEVATION 1,350mVARIETY ブルボンPROCESSING ウォッシュド ※焙煎から3週間以内の豆をお送りいたします。※パッケージデザインは4種類の中からランダムでお付けいたします。デザインの種類はお選びいただけません。※クリックポストの場合は茶色の豆袋に入れてお届けいたします。クリックポストのご利用について※ギフト商品以外のギフト包装は承っておりません。1杯用のドリップバッグもご用意しております。ご自宅用にはもちろん贈り物にもおすすめです。DRIP BAG (Nepal Kavre) ⚫︎珈琲豆一覧⚫︎ONSAYAの考える美味しい珈琲 Show more