QUALE TAGLIO RICEVI? I nostri Nervetti di Scottona sono un'esperienza gastronomica unica e rara, che potrai assaporare solo grazie alla nostra azienda agricola Corte Preziosa. Sono al Naturale, senza essere sbiancati chimicamente, il che garantisce la massima qualità e l'assenza di additivi dannosi per la salute. Questi deliziosi nervetti sono una fonte incredibile di proteine ad alto valore biologico, vitamine e minerali specifici, perfetti per una dieta sana ed equilibrata. Non solo sono poco calorici, ma anche magri e senza grosse concentrazioni di grassi saturi e colesterolo, il che li rende adatti a tutti i tipi di regimi alimentari. Apprezzati in tutta la tradizione gastronomica padana, i nervetti sono un piatto da non perdere, specialmente nella famosa ricetta dell'Insalata di Nervetti del milanese. Le nostre buste di nervetti, dal peso di circa 1000g, sono sottovuoto per garantirti la massima freschezza e qualità. Non perdere l'occasione di gustare questo tesoro culinario della nostra azienda agricola. Denominazione di vendita: Nervetti di Bovino Adulto, di Scottona di limousineBovini allevati in: ItaliaBovini macellati e sezionati in: ItaliaNumero approvazione macello: IT X 3K8K CEScadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichettaCodice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta Conservare in frigorifero tra 0-4°C per alcuni giorni e consumare previa cottura. Per una conservazione prolungata, se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dalla ricezione dell'ordine, si consiglia di conservarlo nel freezer. PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI? La nostra carne è destinata a coloro che desiderano portare in tavola un prodotto autentico: Buono Salutare Lavorato secondo la tradizione Proveniente da scottone allevati con rispetto e senza forzature Dal sapore inconfondibile Ciò è possibile grazie al nostro coinvolgimento in ogni fase, dall’allevamento alla trasformazione: seguiamo personalmente l’intera filiera, senza intermediari né lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture sono alimentate al 100 % da pannelli fotovoltaici per un’energia pulita, e i nostri animali vengono nutriti solo con ciò che coltiviamo nella nostra Azienda Agricola, garantendo una dieta genuina e controllata. Per questo, sulla tua tavola arriverà una carne di qualità superiore: buona, salutare e rispettosa dell’ambiente. LA NOSTRA GARANZIA? Scegliendo di acquistare da noi, porterai in tavola una carne proveniente da un allevamento sano, curata con passione su terre gestite da un'azienda agricola composta da persone come te. Ogni fase, dalla cura degli animali alla lavorazione, è seguita attentamente per garantire che nella tua casa arrivi una carne morbida, succulenta e saporita, in grado di deliziare anche solo con un filo d'olio. Inoltre, offriamo una garanzia di soddisfatti o rimborsati, perché la tua soddisfazione è la nostra priorità. Il nostro servizio clienti è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Puoi contattarci al numero 3351575368, via email a [email protected] o tramite la chat sul nostro sito web. Siamo qui per assisterti in ogni momento e assicurarci che la tua esperienza con noi sia sempre perfetta. COME CUOCERLA? Ecco una ricetta semplice per cucinare i nervetti: Nervetti di Manzo alla Griglia con Salsa Verde Ingredienti: 500g di nervetti di manzo 2 cucchiai di olio d'oliva Sale e pepe nero macinato fresco q.b. Succo di limone (opzionale) Salsa Verde: 1 mazzetto di prezzemolo fresco, foglie soltanto 2 cucchiai di capperi, sciacquati 2 acciughe sott'olio, scolate 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di aceto di vino rosso 4 cucchiai di olio d'oliva Sale e pepe nero macinato fresco q.b. Procedimento: Preparazione dei nervetti: Porta a ebollizione una pentola d'acqua leggermente salata. Aggiungi i nervetti di manzo e fai sobbollire per circa 30-40 minuti, o fino a quando diventano morbidi. Scolali e lasciali raffreddare leggermente. Preparazione della salsa verde: Nel frattempo, prepara la salsa verde. In un frullatore o robot da cucina, aggiungi il prezzemolo, i capperi, le acciughe, lo spicchio d'aglio, l'aceto di vino rosso e l'olio d'oliva. Frulla tutto fino a ottenere una consistenza omogenea. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto. Grigliatura dei nervetti: Una volta raffreddati i nervetti, tagliali a fette sottili o a pezzi più grandi, a seconda delle tue preferenze. Scaldare una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto e spennellare leggermente i nervetti con olio d'oliva. Griglia i nervetti per circa 2-3 minuti per lato, finché non si formano delle belle striature e diventano leggermente croccanti. Servizio: Disponi i nervetti grigliati su un piatto da portata e condiscili con sale e pepe a piacere. Se desideri, spruzza un po' di succo di limone sopra i nervetti grigliati per aggiungere un tocco di freschezza. Servi i nervetti caldi accompagnati dalla salsa verde preparata in precedenza. Questa ricetta semplice e gustosa valorizza il sapore delicato dei nervetti di manzo e la salsa verde aggiunge un tocco di vivacità e freschezza. Puoi servire i nervetti come antipasto o come piatto principale, accompagnati da contorni leggeri o insalata verde. Buon appetito! COME E QUANDO LA RICEVI? Curiamo la freschezza dei nostri prodotti fin dalla spedizione, selezionando un servizio di consegna tramite corriere refrigerato. In questo modo, garantiamo che i tuoi prodotti arrivino a destinazione come se fossero appena usciti dalla macelleria, mantenendo intatti il loro sapore e le loro proprietà. Con il nostro servizio di spedizione refrigerata, la catena del freddo non viene mai interrotta, assicurandoti una consegna precisa, veloce e refrigerata entro 24/48 ore dalla partenza del pacco, ad eccezione dei momenti in cui registriamo un'elevata affluenza di ordini dovuta alla forte richiesta. In questi casi, faremo del nostro meglio per garantire tempi di consegna il più rapidi possibile. Dopo la presa in carico del corriere, riceverai il giorno successivo una mail dal trasportatore contenente il tracking per seguire il tuo pacco in tempo reale fino alla consegna.
