Description Détails Autres Informations LE CAFÉ PASSE AU NIVEAU SUPÉRIEUR Après le succès de son infuseur LVL-10, NextLevel a collaboré avec celui qui avait inspiré la conception de son produit original, l'astrophysicien et auteur de livres sur le café, Jonathan Gagné, afin d'apporter encore plus de contrôle à l'infusion sans contournement (bypass) avec l'infuseur Pulsar. Dotée d'un écran de dispersion soigneusement conçu pour une saturation uniforme et un contrôle du débit de l'eau & ; de l'agitation, avec un lit d'infusion large et plat favorisant un contact plus uniforme entre l'eau et le café, les infuseurs NextLevel produisent un café toujours excellent avec des extractions uniformes, équilibré, doux et clair. En réduisant le diamètre de l'infuseur pour améliorer la constance et permettre de plus petites infusions, avec l'introduction d'une valve pour un contrôle du débit et la possibilité de fermer complètement la sortie pour une phase de dégazage prolongée ou une infusion à immersion complète, les contributions de Jonathan Gagné permettent une précision encore plus grande et une polyvalence pratiquement illimitée avec l'infuseur Pulsar étonnamment facile à utiliser. CARATÉRISTIQUES Le couvercle de dispersion est conçu pour diffuser l'eau uniformément sur la surface du café, à partir d'une hauteur constante et avec un taux d'écoulement constant. Le lit d'infusion à fond plat de 77 mm de large avec des parois verticales, garantit que le café reste entièrement saturé pendant toute la durée de l'infusion et favorise un contact plus régulier entre l'eau et le café tout en éliminant les possibilités de canalisation. La valve permet de contrôler davantage le débit, avec la possibilité de fermer complètement la sortie pour une phase de dégazage prolongée et/ou pour permettre une infusion en immersion totale avec un débit élevé. Ensemble, l'infusion sans contournement (bypass) et la valve de contrôle du débit permettent des combinaisons illimitées d'infusion et de recettes par immersion et percolation/diffusion. Le marquage détaillé du volume sur le cylindre permet d'obtenir des résultats reproductibles avec une plus grande précision. Le copolyester Tritan est très efficace sur le plan thermique ; avec le bouchon la rétention améliorée de la chaleur ajoute une autre couche de consistance à votre infusion. Facile à utiliser et à nettoyer. Convient à la plupart des tasses, carafes et tasses de voyage. Comprend un paquet de 100 filtres en papier de haute qualité. MATÉRIAUX Fabriqué en copolyester Tritan® de haute qualité et très durable (sans BPA ni BPS), et en TPE doux au toucher et sans danger pour les aliments. Conçu & fabriqué au États-Unis. À PROPOS DE NEXTLEVEL Inspirés par l'article du blog du chercheur et astrophysicien Jonathan Gagné, paru en 2020, qui traitait du problème de dérivation (bypass) des infuseurs à cône, les torréfacteurs et bricoleurs Darren Schmidt et Richard Unruh ont commencé à réfléchir et à expérimenter une méthode d'infusion sans dérivation qui s'est avérée immédiatement convaincante à plusieurs égards. En collaboration avec l'ingénieur Brandon Schmidt, NextLevel a développé et lancé le brasseur LVL-10, conçu de manière réfléchie et très efficace. Depuis, ils sont retournés à la table à dessin avec l'aide de Jonathan Gagné lui-même pour continuer à innover avec le Dripper Pulsar ultra-polyvalent. NextLevel est convaincu qu'il s'agit là de l'avenir de l'infusion du café, et souhaite simplement partager ses incroyables infuseurs - et le contrôle inégalé qu'ils procurent - avec les amateurs de café du monde entier. UTILISATION & ENTRETIEN Des suggestions détaillées concernant l'infusion et les recettes peuvent être consultées à l'adresse suivante nextlevelbrewer.com. Laver et rincer soigneusement avant la première utilisation. Nous encourageons le lavage à la main pour prolonger la durée de vie du produit.
