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ネギピィ

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コロナ禍により免疫力向上野菜が注目を集めました。 なかでも長ねぎは、軟白部分に「アリシン」が多く含まれ、血管拡張や血流アップの効果があり、抵抗力を高めてくれる野菜としての認知が高まりました。 また、青い部分に多く含まれるヌルヌルを摂取すると、免疫が活性化されるといわれています。 そんな免疫力向上野菜の長ねぎですが、薬味としてわずかな量を切るときでも、まな板と

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