カカオニブス

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焙煎したカカオ豆を割り、皮を取り除いたカカオ豆の実の部分のことです。酸味のあるナッツのような味わいでサラダやお肉料理、グラノーラ、アイスのトッピングにぴったりです。 《PURE HEIRLOOM CACAO》HCP（Heirloom Cacao Preservation Fund）で認証された、非常に希少なカカオ豆を使用しています。