Ninki Sparkling 300ml

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Sake dalla leggera bollicina naturale, prodotto con metodo classico.Bouquet delicatamente fruttato e retrogusto lievemente dolce, adatto a tutto pasto. RegioneTohoku Sake Meter Val ue-7 (amabile) Seimai Buai (residuo di sbramatura)60% (molto raffinato) Gradazione alcolica7% Temperatura di servizio10oC Questo sake deve la sua frizzantezza a una seconda fermentazione in bottiglia, che evita la necessità di aggiungere artificialmente CO2. Questa tecnica, in combinazione con il Junmai Ginjo di partenza, regala un aroma fruttato, delicato e floreale.Alla mescita notiamo una lieve bollicina naturale e una delicata opacità dovuta ai sedimenti naturali. Gusto fresco ma piacevolmente persistente. Show more