Nistisima

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Nistisima signifie « nourriture de Carême », une nourriture consommée par les personnes de confession orthodoxe. La plupart du temps, cela implique de renoncer à la viande et aux p roduits laitiers et d'utiliser des légumes, des légumineuses et des céréales pour créer des plats faciles et délicieux.Dans ce livre, Georgina s'appuie sur l'histoire et la culture de la cuisine "nistisima" en Méditerranée, au Moyen-Orient et en Europe de l'Est pour partager 120 recettes. CARACTÉRISTIQUES Auteur : Georgina HaydenEditeur : La Plage EditeurDate de parution : 02/11/2023EAN : 9782383382270Poids : 1,2140kgNombre de pages : 304 Show more