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La Medida Mezcal Artesanal Joven - Arroqueño è un mezcal artigianale prodotto a Oaxaca utilizzando agave Arroqueño, una varietà che richiede molti anni per raggiungere la maturazio ne e dona grande complessità aromatica. Viene lavorato secondo tradizione: cottura in forno interrato, macinazione con tahona in pietra, fermentazione in tini di legno e doppia distillazione in alambicchi di rame. È un mezcal joven, quindi non invecchiato, capace di esprimere tutta la purezza dell’agave. Al naso emergono sentori erbacei, menta, vaniglia e leggere note minerali e affumicate. Il corpo è ricco e morbido, con una struttura intensa ma molto equilibrata. Show more