浜田漁港ブランドのどぐろ：２尾入り（冷凍）送料一律990円

のどぐろ専門 紡庵 Verified independent store

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【商品説明】 島根県浜田漁港で水揚げされたのノドグロ（アカムツ）です。 見栄え・食べ応え十分な1 尾180～230g のノドグロを、直ちに漁港の加工場で下処理（ウロコ、内蔵処理）し、真空加工のうえ3D凍結、2尾入りで梱包したうえでお届けいたします。 １尾ずつパックされておりますので、使う分だけ解凍できます。流水で解凍し、煮付け、塩焼きなどに調理してお召し上が りいただけます。 日本で一番と言われる、脂の乗りが違う“浜田漁港” 島根県浜田漁港で水揚げされるのどぐろは、他の地域の3～5 倍の脂質を保有しているといわれます。 これは山陰沖の脂質たっぷりのプランクトンのおかげです。このプランクトンを、のどぐろのエサとなるエビ、カニ、小魚イカなどが食べることで、他とは違う“浜田漁港ののどぐろ” が生まれるのです。 また、浜田港では脂質測定器を使用し脂質のチェックを行い、品質の担保をおこなっています。 ぜひ一味一味ゆっくり味わいながら、日本一の味をお楽しみください。 【内容】 島根県浜田産 調理済のどぐろ（冷凍）２尾×約180-230ｇ程度（下処理前の重さ）※ウロコ、内臓除去済 ※お届け時はウロコ、内臓除去済でございますので、その分重量が減っております。 ご了承のほどお願い申し上げます。賞味期限：解凍前：冷凍保存で３ヶ月解凍後：冷蔵保存で２日お召し上がり方：流水で解凍後、煮付け・塩焼き など配送方法：佐川急便（冷凍便）送料：送料一律990円（沖縄、離島を除く） Show more