Noisette

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8 parts Un entremets léger, gourmand et terriblement addictif, où la rondeur de la noisette rencontre la vivacité du citron, dans un jeu de textures et de saveurs parfaitement équi libré. Sous une mousse légère à la noisette, douce et enveloppante, se cache un crémeux citron , un confit citron pour une touche de fraîcheur intense. Le tout est sublimé par un praliné noisette maison, généreux et profondément gourmand, posé sur un biscuit noisette moelleux parsemé d’éclats de noisette pour apporter du croquant et du caractère. Show more