Les Noix : Le Trésor de nos Vergers (cultivées en agriculture raisonnée)Récoltées à pleine maturité dans des vergers soigneusement entretenus, nos noix sont sélectionnées pour leur coque bien formée et leur cerneau charnu, doré et savoureux. Un fruit à coque d'exception qui se déguste aussi bien nature qu'en cuisine.Texture : Un cerneau ferme et charnu, légèrement huileux au toucher, qui croque sous la dent avec générosité.Saveur : Douce et boisée, avec des notes légèrement amères et une belle longueur en bouche. Un goût franc et authentique qui rappelle les récoltes d'automne.Bienfaits pour la santéRiche en oméga-3 : Excellente source d'acides gras essentiels bénéfiques pour le cœur et le cerveau.Pleine de protéines végétales : Un en-cas rassasiant et nutritif, idéal pour les sportifs et les petits creux.Antioxydants naturels : Riche en vitamine E et en polyphénols qui protègent les cellules du vieillissement.Conseils de dégustationNature : À croquer telles quelles en en-cas, avec un carré de chocolat noir pour un accord parfait.En salade : Concassées grossièrement sur une salade d'endives, de roquefort et de poires pour un classique indémodable.En cuisine : Incorporées dans un cake, des brownies ou un pain aux noix pour apporter du croquant et de la richesse.Le conseil du producteur : Pour révéler tous leurs arômes, faites-les légèrement torréfier à sec dans une poêle pendant 2-3 minutes avant de les utiliser en cuisine.Infos pratiques :Origine : Au Jardin de Camille (Lagny 60310 – France)Conditionnement : au kgConservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Se conserve plusieurs mois en coque, quelques semaines une fois décortiquées.
