ケイジャンスパイス - NOMIEブレンド

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品名：ミックススパイス原材料：パプリカ、にんにく、ターメリック、玉ねぎ、黒胡椒、タイム、オレガノ、ハラペーニョペッパー (青唐辛子)、カイエンペッパー (赤唐辛子)内容量：35g加工者：NOMIE SAS（フランス）輸入者：FUJII LABEL（航空輸入）容器材質：ガラス（本体）保存方法：直射日光を避けて暗所で常温保存 NOMIE ブレンドのケイジャン余計 な調味料は一切加えず、ハラペーニョ＆カイエンペッパーの辛味、にんにくや玉ねぎ、タイムやオレガノの香りが特徴的なブレンド。素材の風味を豊かに感じるミックススパイスに仕上げています。ローストした野菜やお肉（特に鶏肉料理）はもちろん、ピザやフライドポテトにひとふりすると、雰囲気ががらりと変わります。マヨネーズに加えてスパイシーマヨにも。唐揚げにまぶしてケイジャン唐揚げに。 Cajun のルーツアメリカ南部ルイジアナ州発祥のスパイス Cajun（ケイジャン）。フランス、スペイン、アフリカ、ネイティブアメリカンの食文化に影響を受け、この土地独自の食文化が発展するなか、ケイジャンスパイスが生まれました。 18世紀に現在のカナダ北東部を追放されたフランス系アカディア人がルイジアナに移住し、現地で訛り「ケイジャン」と呼ばれるように。アカディア人の子孫たちは、新たな土地で手に入る食材を使って、フランス料理の伝統の風味を再現したいと願ったことから、このケイジャンスパイスが生まれたとのことです。 （料理画像は使用例です） Show more