DestillationKleiner Kupfer-Pot Still, in dem normalerweise der Calvados Coquerel destilliert wird. Botanicals15 Botanicals werden für diesen Gin fein dosiert und vor der Destillation mazeriert, z.B. Wacholder, Äpfel, Orangen, Koriander, Zimt, Gewürznelken, Ingwer und Lilien.HerstellungDieser Gin durfte nach der Destillation für 6 - 12 Monate in Fässern reifen. Hierfür wurden zum einen neue Fässer aus französischer Eiche verwendet und zum anderen Ex-Calvados-Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche.BouquetIn der Nase entwickelt sich ein floraler Duft mit Anklängen von Zitrusfrüchten und CiderGaumenAm Gaumen zeigt sich dieser Gin fruchtig und würzig mit Aromen von Orangen, Gebäck, Zimt und Wacholder.Das Finale ist weich mit Butter und Vanille, sowie mit einer angenehmen Fruchtnote.Alc: 44,1 % Vol.Inhalt: 0,7lKein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre
