Nóter de Bèrghem

Caseificio Lavialattea Verified independent store

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In collaborazione con le strade del Vino Valcalepio e i sapori della bassa, abbiamo creato questo blu di capra affinato con Valcalepio Moscato Passito DOC e more essiccate. E' un t ributo al nostro territorio, fatto di gente "strappata ai boschi" come le more, ma capaci di grandi opere e finezze, come i nostri vini. Appariamo ruvidi e pungenti nel nostro essere...ma abbiamo un cuore morbido e dolce, una caratteristica che mostriamo solo a pochi. Tutto questo è Nóter de Bèrghem ! Erborinato stile "piccante", più piccolo e asciutto rispetto al "dolce", affinato a 3/4 della stagionatura con Valcalepio Moscato Passito e una miscela di more essicate (e un pizzico di ciliegia). Confezione da 200gr Show more