Popis Inspirovaný dokonalou rovnováhou slavné hory nabízí model Fuji rafinovaný zážitek z krájení díky vysoce výkonné čepeli z oceli MD7. Ergonomická rukojeť s jemným kontrastem mezi černým dřevem Pakka a hluboce červenou pryskyřicí připomíná krásu sopečného západu slunce nad horou Fuji a zajišťuje výjimečnou ovladatelnost. Specifikace Hmotnost: 246 g Materiál čepele: Ocel MD7 (Uhlík, Chrom, Molybden, Nikl, Vanad) Materiál rukojeti: pakkawood + pryskyřice (odstín se může lišit kus od kusu, od fialovo-růžové po červenou) Tvrdost: 58-59 HRC Celková délka: 32,7 cm Délka čepele: 20,7 cm Šířka čepele: 52 mm Tloušťka čepele: 2,6 mm Broušení: v profesionální brusírně nebo doma na mokrém brusném kameni či profesionálním kameni; doporučujeme brusnou sadu S3. Údržba Doporučujeme mýt ihned po použití. Nemyjte v myčce nádobí. Nenechávejte ve dřezu s ostatním nádobím. Po použití a umytí nůž otřete a důkladně osušte. Nedoporučujeme štípat kosti ani jakkoli bouchat nožem či čepelí. Balení obsahuje Balení obsahuje: ochrannou krabičku, 1x nůž Fuji. Volitelně pouzdro z pravé kůže.
