Popis Jako legendární erupce přináší nůž DACOBI Vesuvio do kuchyně výbušnou sílu díky ostré čepeli z oceli MD7. Jeho ergonomická rukojeť — elegantní spojení pevnosti dřeva Pakka a živé červené pryskyřice — poskytuje pohodlný a jistý úchop, připomínající lávu stékající po svazích Vesuvu. Specifikace Hmotnost: 193 g Materiál čepele: Ocel MD7 (Uhlík, Chrom, Molybden, Nikl, Vanad) Materiál rukojeti: pakkawood + pryskyřice (odstín se může lišit kus od kusu, od fialovo-růžové po červenou) Tvrdost: 58-59 HRC Celková délka: 27,8 cm Délka čepele: 15,1 cm Šířka čepele: 39 mm Tloušťka čepele: 2,6 mm Broušení: v profesionální brusírně nebo doma na mokrém brusném kameni či profesionálním kameni; doporučujeme brusnou sadu S3. Údržba Doporučujeme mýt ihned po použití. Nemyjte v myčce nádobí. Nenechávejte ve dřezu s ostatním nádobím. Po použití a umytí nůž otřete a důkladně osušte. Nedoporučujeme štípat kosti ani jakkoli bouchat nožem či čepelí. Balení obsahuje Balení DACOBI Vesuvio obsahuje: ochrannou krabičku, 1x nůž Vesuvio.
