Eine Harmonie aus Arabica und Robusta. Nuss-Schokolade mit Crema-Garantie. Monate haben wir an der Mischung und den Röstgraden geschraubt, bis die Mischung unseren Anforderungen entsprach. Ein Espresso für alle, mit garantiert dicker Crema. 30% Arabica aus Indien harmonisieren mit 50% Uganda Robusta und 20% Uganda Arabica. Ein Blend aus: Produzent: Manacardu Social Service Society Herkunft: Western Ghats, Indien Art: Arabica Varietät: Monsooned Malabar (Diverse Varietäten) Importer: Interamerican Coffee Zertifizierung: bio.inspecta Produzent: Ankole Coffee Producers Cooperative Union Ltd Herkunft: Bushenyi, Uganda Art: Canephora Varietät: Robusta Importer: List und Beisler Zertifizierung: bio.inspecta Herkunft: Uganda Art: Arabica Importer: Interamerican Coffee Zertifizierung: bio.inspecta Geröstet für: Espresso, Cappuccino Zubereitung: Siebträger, Mokkakanne, Vollautomat, French Press Brühempfehlung: Espresso N.04 Maschine: La Marzocco GS3 Brew ratio: 1:2-1,25:2 Bezugszeit: 22-25 Sekunden Temperatur: 91-92.5ºC Verpackung: Beutel mit Aromaventil und Zipper Lagerung: Trocken und kühl aufbewahren. (Nicht im Kühlschrank) Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen. Zutaten: 100 % Röstkaffee aus biologischer Landwirtschaft. Ganze, frisch geröstete Bohnen. Koffeingehalt: 91.8 mg Koffein / 25ml Espresso Zertifizierung: BIO-Herkunft: Indien Uganda
