脱アルコール・赤ワインの逸品〜トムソン＆スコット ナウシー ルージュ／Thomson & Scott Noughty Rouge

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「デカフェ」ならぬ「デアルコール Dealcoholized（アルコール除去）」という新たな概念。画期的なアルコール除去ワインが南アフリカから到来〜ノンアルコール（abv 0.5%未満）であることを忘れさせてくれる、本格的な味わいです。 南アフリカワインの中心地、西ケープ州コースタル・リージョン地域の一角、ダーリン地区のぶどう園で育てられたシラー種のぶどうを 100%使用。ダーリン地区は冷涼な大西洋に近く、あたたかい日差しと涼しい風がワインに適したぶどうを育てます。また、花崗岩由来の深層土壌と豊かな粘土質が、水はけがよく栄養豊富な環境を生んでいます。 上質なシラー種のぶどうを醸造して出来上がった深い味わいの赤ワインを、真空状態・低温下でスピニングコーン法を用いて脱アル。ボディ・色合い・香り・味わい、すべてにおいてワインの個性を保ったまま、アルコール度数を0.5%未満まで引き下げることに成功しました。通常の赤ワインと同様、チーズや肉料理などとのペアリングをお楽しみいただけます。 ■詳細情報 名称 清涼飲料水【脱アルコールワイン（赤）】 原産国名 南アフリカ共和国 原材料・成分 ワイン、 酸化防止剤（亜硫酸塩） ぶどう品種 シラー100％ 保存方法 直射日光を避け、常温〜低音で保存してください アルコール度数 0.5%未満 輸入者 合同会社summa 東京都文京区向丘1-7-17-102 内容量 750ml 梱包サイズ 1本＝60cmサイズ／2本、6本＝80cmサイズ ■美味しさの評価 甘口⇔辛口 ★★★★☆ 軽い⇔重い ★★★☆☆ 果実味 ★★★★☆ Show more