【大内農場】丹波篠山産 新米コシヒカリ 精白米 5kg×2袋

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『 丹波篠山 大内農場 』 日本六古窯で知られる、丹波篠山市今田町で、畜産農家と連携した土づくりに取り組み、里山の清らかな清流を活用しながら、丹波篠山コシヒカリ と 丹波黒大豆を中心とした丹波篠山ブランド商品の生産・販売を行っています。 ■ セット内容 令和6年『 新米 』 収穫 丹波篠山産 コシヒカリ 精白米 5kg袋 × 2袋 ■ 商品の企画 産地 ： 兵庫県丹波篠山市産 銘柄 ： コシヒカリ 100% 容量 ： 5kg入り×2袋 精米 ： 精白米 製法 ： 減農薬・自家製堆肥による循環型農法 認証 ： ひょうご安心ブランド 等級 ： 特A評価 ■ 商品の特徴 専業農家の自分たちが 「食べたい」と思う米づくり、自分の子供達に美味しく食べて欲しい 思いから、農薬・化学肥料を出来るだけ減らし栽培しています。 「ひょうご安心ブランド」認証取得のお米です。 ■ 注意事項 当店の商品発送は「佐川急便」を基本としておりますが、配送条件により「日本郵便（ゆうパック）」を利用する場合がございます。 配送業者については、商品発送通知メールにて、発送情報（配送業者・配送伝票番号）をお送り致します。予め、ご理解頂きます様、よろしくお願い申しあげます。 ■ お米の保存について お米の保存に大切なのは・・・ 高温を避ける多湿を避ける他の臭いを吸収しやすいと言った事に注意して保管する事をおすすめします。 最近の家で、保管に適した「冷暗所」とは何処になるでしょう？ もっとも最適な場所は 冷蔵庫の野菜室です！ キチンとした密閉容器に入れて、冷蔵庫で保管してください。 キチンと保管しないとどうなるのか・・・ 高温の状態で保管すると … 虫がつきます。多湿な環境で保管すると … カビが生えます。キチンと密閉していないと … 周囲の臭いを吸収します。 右の写真の様に、一回に使用する量をはかり、小分け保存するのがオススメです。購入したまま状態で冷蔵庫に入れると、場所もとるし、密閉も不完全ですので、この方法をオススメします！もちろん、小分けせずに密閉容器に入れ替えてもOKです！ ※ 一回に使う量に計量して、ナイロン袋で個装します。 美味しくお米を炊く方法 ① 計量カップを使い、きっちりと計量する。 ② 洗米は、たっぷりの水で、手早く！やさしく！ ※ 洗い始めは特に、手早く洗ってください。 ※ 力強くは必要なし！やさしくしないと、美味しくならない！ ③ 炊飯器の内釜に移して、既定の水を入れます。 ④ 最低でも30分おいて、お米に水を吸わせます。 ※ 夏：20～30分 / 冬：60～90分 / 春・秋：45分程度 ⑤ 炊飯スタート！ ⑥ 炊き上がったら、釜の底からお米を返してなじませます。 ※ お米の粒を潰さない様にやさしくしてね。 Show more