オチョ エクストラアネホ ”ラス アギラス”2017　700ml

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◆ご紹介のメキシコ蒸留酒蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。 ・クラス「エクストラアネホ(アニェホ)」熟成3年以上・樽の規定 オーク樽、600リットル以下・商品名「オチョ エクストラアネホ “ラス・アギラス” 2017」 ・容量 700ml・アルコール 40%・蒸留所「Tequilera Los Alambiques」・NOM「1474」・原産地「ハリスコ 州/ロスアルトス地方」※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。◆コメント1937年に蒸留所を設立した家族経営のテキーラメーカー。テキーラ・オチョは、3代目のカルロス・カマレナ氏と、バーのオーナーでありMexican National Tequila Chamberが選任するテキーラアンバサダーであるトマス・エステ氏によって2008年に立ち上げられたブランドです。現地でも少ない昔ながらの製法でゆっくりと丁寧に造り上げるメーカーで、良質のブルーアガベは全て自社農園で栽培。農園ごとに名前を付け、それぞれの商品に単一アガベを使用する大変なこだわりで、ワインでいうテロワールとヴィンテージがボトルに記されています。ブランド名「オチョ」はスペイン語で数字の「8」の意味。現在ではアメリカ大陸やヨーロッパ、アジア圏など世界各国で知られており、イギリスの”Drinks Internationla Brands Report 2018”ではバーテンダーが好むブランドとしてトップ10入り、トレンドなテキーラとしてトップになるほど、世界中のプロに認められている品質です。「Las Aguilas」は標高2,057メートルの丘陵地帯。完熟したアガベを2017年に収穫。アメリカンオーク樽3年以上熟成。6.7回使用した樽で熟成することにより樽の個性を抑え、オチョらしい畑の個性を感じられます。たばこや黒胡椒にアガベ、ドライピーチのフレッシュな香り。キャラメルやバタースコッチ、ホワイトチョコレートのニュアンス。シナモンやアニス、黒胡椒のスパイス、クレームブリュレやコーヒーの味わい。ほのかに塩キャラメルのニュアンスもあり、甘さとハーブの香りが絶妙なバランスとなっています。 Show more