Ode Semillon 2022

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O Ode Semillon é um vinho de uma casta pouco comum em Portugal, e muitas vezes associada à produção de vinhos doces. O produtor quis criar um estilo de vinho mais seco, com baixo t eor alcoólico e elevada acidez natural. Parte deste vinho (15%) foi estagiou em barricas novas de carvalho francês de 500L durante 5 meses para adicionar textura e precisão. Seco, com notas cítricas de limão e lima, bem como de maçã verde. Final longo e mineral. Show more