Off Trail When Fate Burns to Ashes

Far Yeast Brewing Verified independent store

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岩崎醸造とのコラボレーション第2弾！前回「Off Trail Chaotic Order」は甲州ぶどう果汁から、今回は山梨県産のマスカットベーリーと9ヶ月熟成のSour Red Aleをブレンド、果皮や種とともにかもし発酵を行った後、ワインオークバレルにてさらに8ヶ月熟成。■味わいマスカットベーリーA特有のいちごジャムの様なアロマとフレーバー、Sour Re d Ale由来のキャラメル、ベリー、そしてファンキーなキャラクター。ワインバレルで熟成したことによる程よいオークのタンニンが複雑に絡み合う仕上がりに。■商品詳細スタイル：Barrel Barrel Aged Sour Red Ale with Muscat Bailey A Grapesアルコール度数：8.0%IBU：-原材料：ぶどう（山梨県産マスカットベーリーA）、麦芽、糖類、ホップホップ：-品目：発泡酒（麦芽使用率25%以上50%未満) 保存方法：冷暗所（冷蔵推奨）原産地：Far Yeast Brewing 源流醸造所（山梨県北都留郡小菅村） Show more