Oignon en poudre

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Oignon en poudre 100 % oignon blanc, au parfum généreux proche de l’oignon frit. Saveur Baobab sélectionne des oignons blancs, lavés, épluchés, découpés puis séchés à basse tempéra ture avant d’être broyés. Le séchage concentre naturellement les saveurs, ce qui donne une poudre d’oignon parfumée, pratique et plus expressive qu’un assaisonnement classique de supermarché. À Madagascar, le séchage permet aussi de valoriser les légumes de saison, de limiter le gaspillage et d’apporter un revenu complémentaire aux producteurs locaux. Show more