L'oignon rouge est un légume bulbeux apprécié pour sa saveur douce et légèrement sucrée, idéale autant crue que cuite. Sa couleur pourpre apporte aussi une touche décorative aux plats. Facile à cultiver au jardin, il offre une récolte abondante. Facilité de culture : Facile Espacement des plants : ~ 10 à 15 cm entre les plants Distance entre les rangs : ~ 25 à 30 cm Luminosité : Plein soleil Type de sol : Sol léger, meuble et bien drainé pH du sol : Légèrement acide à neutre Humidité du sol : Maintenir le sol légèrement humide en début de croissance, puis plus sec à maturité Fertilité du sol : Modérément exigeant en compost Durée avant récolte : Environ 90 à 120 jours après la plantation Arrosage : Modéré, réduire les arrosages à l’approche de la récolte pour favoriser la conservation des bulbes