Dansk økologisk gin fremstillet på Bornholm. ENE Original Dry er lavet udelukkende af certificerede økologiske ingredienser og tilbyder en ren og afbalanceret gin-oplevelse. Tilgængelig i hele Danmark. Wild Distillery har en Old Tom gin, hvor sødmen kommer fra et samarbejde med Bornholms Mosteri og tilsætning af æblemos. Dette er en spændende og unik tilgang til Old Tom gin, som traditionelt får sin sødme fra tilsat sukker eller lakridsrod. Ved at bruge æblemos fra Bornholms Mosteri tilføjer Wild Distillery en naturlig sødme og en tydelig frugtig æblesmag til deres Old Tom gin. Hvad betyder det for smagen? Du kan forvente, at Wild Distillery's Old Tom gin med æblemos vil have følgende karakteristika: Naturlig sødme: Sødmegraden vil sandsynligvis være mere afrundet og mindre "sukkeragtig" end traditionelle Old Tom gins. Tydelig æblesmag: Udover de klassiske gin-botanicals vil der være en klar og frisk smag af æble, som kommer fra den bornholmske æblemos. Frugtig kompleksitet: Kombinationen af gin-botanicals og æble kan skabe en mere kompleks og interessant smagsprofil. Lokal forankring: Samarbejdet med Bornholms Mosteri understreger Wild Distillery's fokus på lokale råvarer og bornholmsk kvalitet. Hvordan kan man nyde denne æble-Old Tom gin? Denne type gin vil være fantastisk i cocktails, hvor man ønsker en kombination af sødme, frugtighed og gin-karakter. Her er nogle idéer: Æble Old Tom & Tonic: En variation over den klassiske G&T med en tydelig æblesmag. Pynt med en skive frisk æble. Æble Tom Collins: En frisk og let sød Collins med æbletwist. Æble Martini: En mere frugtig og sødmefuld Martini-variant. Kreative cocktails: Den vil også være spændende at eksperimentere med i nye cocktailkreationer, hvor æblesmagen kan spille sammen med andre frugter, krydderier eller urter. Kort sagt, Wild Distillery's Old Tom gin med æblemos fra Bornholms Mosteri er en innovativ og spændende fortolkning af den klassiske Old Tom stil, der byder på en unik smagsoplevelse med tydelige lokale rødder, der skal serveres i gin og tonic glas med tonic vand. OLD Tom Gin & Tonic pakke indeholder: ENE Øko. Old Tom Gin - 35 cl- Fever Tree Mediterranean (20 cl) - 2stk. 1x Tørret æbleskiver ENE Øko. Old Tom Gin - 70 cl- Fever Tree Mediterranean (20 cl) - 4 stk. 1x Tørret æbleskiver Læs mere: Sådan laver jeg gin
